Bereits in der Antike priesen römischen Dichter die Qualitäten der kleinen, sehr aromatischen Waldbeeren. Die direkten Vorfahren unserer schönen, grossen roten Erdbeeren kommen jedoch von Übersee.

Französischen Seefahrer brachten im Mittelalter Ableger verschiedener Erdbeerpflanzen von ihren Weltreisen mit. Am Hof König Ludwigs des XIV. in Versailles wurde Mitte des 18. Jahrhunderts die kleine amerikanische Scharlacherdbeere mit grossfruchtigen Pflanzen aus Chiele gekreuzt. Daraus entstanden im Laufe der Zeit die heute bekannten Erdbeersorten.


Auf Umwegen über Holland und England kamen die ersten Gartenerdbeeren 1751 in die Hofgärten König Georg des II. von Hannover. Aber erst 1840 begann man in in der Nähe von Baden-Baden mit dem erwerbsmässigen Anbau in Deutschland. Die sonnigen Lagen und die trockenen, eher steinigen Böden haben Baden-Württemberg seitdem zum grössten Anbaugebiet in Deutschland gemacht.